正统专业务实
我们想说的话:
怡臻原坚持课程质量至上，
把茶学精髓传授给大家；
注重知识与技能培养，课堂拒绝摆拍，
坚持“实实在在”不做花哨的“表面功夫”，
我们坚信，这样做是对的。
常说姜还是老的辣，这句谚语并不是贬义。经过岁月的雕琢，人身上的骄躁被磨去，茶叶也一样，随着存储时间的增加，茶汤的表现也出现了令人着迷的变化。正因为如此，年份茶也越来越受欢迎。怡臻原在评茶员课程茶样库加入了年份茶，让学员能够切身评鉴，学到更多实用技能，我们只希望把更好的课程带给各位！熟茶里的小清新茶样名称：年勐海茶厂宫廷普洱
特色：正宗勐海味
“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”——道光初年《普洱茶记》。普洱茶在清朝成为“顶流”，进贡到皇宫的茶叶需要经过“五选八弃”的筛选，由于这一渊源，现代人就将这一以芽尖为原料的普洱茶级别以“宫廷”二字命名。因此，宫廷普洱成为品质最高的普洱茶，是熟普中最高品级的普洱茶。现代的宫廷普洱，是采用云南大叶种茶树的鲜叶加工而成，其采摘标准为一芽一叶初展，或者一芽二叶初展。经过杀青、揉捻、晒干、渥堆等多道工序精制而成。
宫廷普洱外形细致紧结，金毫显，正宗勐海味，其滋味醇厚，滑甜润，韵味绵长，品后有糯香余韵回荡，有米汤感，汤质粘稠。什么是勐海味勐海味，属于熟茶发酵味中的经典风格之一。形成的三个元素：勐海发酵、勐海料、勐海仓储。其中勐海料为基础，勐海发酵为关键，勐海仓储是品质固化的保证。生茶标杆之作茶样名称：大益批次
价格：6.8万元/件（年6月16日报价）
资深茶友们都知道为何叫，75指年定下的配方，4代表4号配方（也说明用料高端），2是勐海茶厂。该茶品是勐海茶厂出产量特别大的青饼，以肥壮云南大叶种晒青茶菁为里，幼嫩芽叶洒面，拼配得当以自然的方式陈放，不经过渥堆发酵。
面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮，香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色金黄透亮，叶底匀齐，存放后的变化较为丰富。
?点击视频，国家一级高级评茶师是如何审评黑茶的?评判熟普品质的标准茶样名称：大益批次
价格：2.5万元/件（年9月9日报价）
是勐海茶厂标杆熟饼茶，采取20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、沱等形式存放。“益原素”，就是大益熟普科技制茶的代表之作。从70年代中期生产到今，采用金毫细茶撒面，青壮茶菁为里茶，发酵适度，茶品色泽褐红，滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高，勐海味十足。什么是益原素益原素，是茶叶经微生物发酵，形成的茶叶成分、茶叶转化成分、微生物代谢产物等活性与营养物质的统称。
由大益微生物研发中心（简称大益七号院）历时8年，以大益酵池菌群为研究对象，以微生物代谢产物研究为基础，通过工艺的传承与创新，采用第三代智能发酵技术——微生物制茶法制作而成。
深藏功与名茶样名称：单株茶深谷幽兰
产地：困鹿山皇家古茶园
困鹿山古茶园、景迈山古茶园、曼松古茶园，是云南有史可查、有据可考的三座皇家古茶园。据史料记载困鹿山古茶园于雍正七年（年）被指定为皇家贡茶园，至今（年）已有多年的历史。据《世界茶乡，普洱茶都》记载，神农氏在山野采药时，尝到一种有毒的草后，口干舌麻，头晕目眩，于是背靠大树作休息时，一阵清风吹过，大树上的绿叶飘落下来。神农把这种绿叶带回家仔细观察试用后，发现了它的饮用和药用价值，并在困鹿山上进行种植，于是留下了大片大片的古茶园。困鹿山古茶园分为东、南、西、北四片，古树群落地跨凤阳、把边两乡，总面积高达亩。困鹿山古茶园不仅是宁洱县境内目前发现的面积最大的古茶树群落，还是是云南省内距昆明最近、交通最便利、古茶树最密集、种类最丰富的古茶园。困鹿山古树茶入口微苦，随即苦化回甘，口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点，即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑，且喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实。困鹿山古树茶尤为出众独特之处在于其香气，其茶香清雅、高锐、持久、韵长，别具风味。有匪“仙子”应如是茶样名称：年出口一级白牡丹
产地：福鼎
采制以一芽一、二叶的原料制成，芽叶秀长连枝，偶有纤细瘦小者，夜色灰绿夹着肥壮的毫心，如鱼叶初展。芽叶也相对肥嫩，白毫明显。白牡丹的香气，是以毫香为基底，中和了花香的馥郁与鲜浓，显得清鲜、细腻。白牡丹的花香，有清雅的兰花香，清甜的桂花香，甜蜜的槐花香，淡雅的茉莉花香，端庄的玉兰花香，馥郁的栀子花香。这些丰富的香型，使白牡丹收获了无数茶友的心。?点击视频，国家一级高级评茶师是如何审评白茶?想要了解更多课程详情，欢迎联系咨询~（
