牡丹不仅具有很好的观赏价值，还具有很高的经济价值。近些年，牡丹种植业的快速发展也带动了牡丹深加工产品的开发。菏泽和洛阳两大牡丹主产区，都将发展牡丹深加工产品作为产业发展的重要方向。同时，牡丹花茶、牡丹籽油等产品相继研发成功，给产业发展带来了新机遇。
据了解，菏泽先后完成了油用牡丹规范化栽培、牡丹籽油生产工艺、牡丹籽粕中提取芍药苷等技术研究，开发出牡丹籽油、牡丹软胶囊、牡丹化妆品、饮品等多种深加工产品。牡丹产业已经从过去单一的花卉种植，逐步转为深层次、全方位的综合利用。而洛阳也凭借在观赏牡丹种植上的传统优势，依托各大加工企业，对生产设备进行升级，提高了牡丹花瓣、牡丹种子加工能力，批量生产牡丹花茶、牡丹精油和化妆品，拉长牡丹产业链条。
▲凤丹牡丹
牡丹籽油：发展势头迅猛
年，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司经过多年努力，解决了牡丹籽去壳、脱苦等技术难题，成功掌握了牡丹籽油压榨技术。牡丹籽油金黄透亮，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中亚麻酸占42%，是一种品质优良的食用油种类。年3月，牡丹籽油获得卫生部"新资源食品"认证，正式进入产业化开发阶段。
凤丹牡丹和紫斑牡丹结籽率高，是目前油用牡丹常用的原料。但全国用于采收牡丹籽的凤丹牡丹和紫斑牡丹种植量较少，制约了牡丹籽油的生产。菏泽和洛阳都开始有计划地扩大牡丹种植面积，发展油用牡丹。铜陵是凤丹牡丹的传统栽培区，以前主要用于生产中药丹皮。年，铜陵凤丹种植科技开发有限责任公司与山东菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限责任公司联合成立铜陵瑞璞产业发展有限公司，共同研制开发牡丹籽油。公司采用"公司+基地+农户"模式，年新增亩牡丹种植基地，将农户种植采收的牡丹种子、牡丹花蕊等原料回收，用于生产牡丹籽油、牡丹花蕊茶等产品。河北、甘肃等省也开始发展油用牡丹种植。
▲牡丹籽油
年成立的山东菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司借牡丹籽油的发展势头，自主研究了牡丹籽油超临界CO2萃取规模化生产技术。公司规划建设尧舜牡丹产业园，建立牡丹籽油、牡丹茶饮、牡丹胶囊等多条生产线，产品涉及日用化工、营养保健、医药化工等多个领域。年初，尧舜牡丹产业园的首条大型牡丹籽油生产线已投入运营，牡丹花蕊茶已进入试产阶段，牡丹油软胶囊生产线正在安装，牡丹日用化工产区在紧张建设。
牡丹茶：种类不断丰富
牡丹茶主要有牡丹花茶、花蕊茶和牡丹花叶茶3类。牡丹花茶由花瓣或整朵花加工而成，泡出的茶色因花色而异，或淡黄，或泛红。牡丹花蕊茶由牡丹花雄蕊制成，茶色金黄，口感纯正。牡丹花叶茶由牡丹花瓣和传统茶叶制成，茶汤清澈，茶香淡雅。
洛阳祥和牡丹科研有限公司是较早研发牡丹茶的企业之一。年公司研发出"武皇"牌牡丹花茶。该茶采用凤丹牡丹的鲜嫩花瓣为原料，经过清洗、剥膜、脱脂、保鲜、提香、干燥等16道工序，制成条索状茶丝。年公司又研发出牡丹红茶，称作"洛阳红"。该茶以红茶金骏眉为主料，牡丹花瓣为辅料，两者糅合制成，既具有牡丹花养生保健功能，又有红茶暖胃养颜效果。工艺红茶用特殊工艺将牡丹花瓣茶制成茶球，冲入杯中后10秒钟，便能绽放出一朵红茶托底的牡丹花。
▲洛阳祥和牡丹科技有限公司生产的牡丹红茶工艺茶茶样
菏泽市牡丹区牡丹研究所对牡丹花瓣、雄蕊进行成分分析，精心研制出牡丹雄蕊茶，在市面上试销了近两年，销售效果不错。相比花瓣茶，雄蕊茶的制作难度更高，不容易掌握烘烤温度和烘烤时间，且牡丹花蕊一年只能采收一次，产量有限，价格自然不菲。菏泽市牡丹研究所还利用牡丹花瓣球、牡丹雄蕊分别与绿茶科学调配成牡丹绿茶。
牡丹化妆品：有待开发推广
与目前市面上流行的化妆品品牌相比，牡丹化妆品无论是名气还是产品都有待提升。目前菏泽与洛阳从事牡丹化妆品生产的企业为数不多。种类主要包括精油、皮肤基础护理、日常洗护产品等。
洛阳红娇天香生物有限公司主要从事牡丹精油和化妆品的生产研发。公司的牡丹护肤精油以养颜精华油、眼部舒缓按摩油和通络按摩油等产品为主。口服精油经过研发实验，推出了牡丹精粹软胶囊。牡丹化妆品主要是牡丹靓肌护肤品系列，有眼霜、护肤霜、洗面乳等一系列产品。
▲红娇天香有限公司生产的牡丹精油套装
如何扩大产能、提高品牌影响力，成为目前牡丹化妆品发展的当务之急。相对于其他化妆品精油的高知名度，菏泽、洛阳两地的化妆品企业能够进行产品推广的资金有限，因此产品还没有进入大众视野。目前，天香公司已在北京、上海、深圳、郑州、西安、常熟等城市设立销售点，提高牡丹精油和牡丹化妆品的知名度。
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