油脂新产品的开发:油脂微胶囊化:可有效的防止油脂氧化,拓展牡丹籽油在食品、饮料等行业的应用。
利用牡丹籽榨油后的废弃料,比如:可从废弃的果荚中提取芍药苷;种皮里含有5%的牡丹精油;压榨后产生的饼粕(低温),内含丰富的蛋白质和种子胶饼粕提取种子胶后,
可以生产含优质蛋白质的营养饲料或营养食品等。
1、超微粉碎应用糕点和食品添加剂领域。
2、磨浆复配成营养饮品。
3、可以提取皂甙。
营养饲料又可养殖无公害猪、鸡、鱼等畜禽渔产品
利用其花瓣、花蕊开发精油、牡丹花瓣茶、牡丹花蕊茶、牡丹花朵茶和牡丹苦芽茶、牡丹酒、牡丹饮料、牡丹营养粉、牡丹酱及牡丹月饼等产品;牡丹花的萃取物可加工牡丹系列化妆品;
牡丹干花可做茶和工艺品;
牡丹叶含细胞纤维、没食子酸。
叶片煎剂对痢疾杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌等均有显著的抗菌作用。
叶片同其它中药混合可做茶,防辐射、降血压、降血脂等。
牡丹籽除了榨油外,还可提取药用成分。抽调根皮后的木质部分还可做活性炭。
此次疫情后启示我们:牡丹籽油加工业也应重视研究开发适合不同时期不同人群需要的方便、健康的牡丹产品。牡丹籽油加工业除了要继续深入研究富有营养和适合不同人群需要的功能性健康型牡丹籽油外,重点开发的方向应朝着食用方便和富有营养(即能增强人体免疫力产品)两个方面。以牡丹籽油等为主要原料的各类健康休闲食品等等。这些食用方便又富有营养的食品,有些百姓熟知并喜爱,有些刚开发不久,需要广泛宣传,让消费者熟知并喜爱。——奋斗的牡丹人来源:网络媒体
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