云想衣裳花想容,
春风拂槛露华浓。
——李白《清平调辞三首》
“牡丹,花之富贵者也。”“自李唐来,世人甚爱牡丹。”宋人周敦颐在比较莲花与牡丹的同时,也暗示了牡丹当时的社会地位,可见那个时候的牡丹已与玉兰,金桂等一起进入王公贵族的庭院,成为富贵吉祥的象征。
然而,牡丹除了观赏价值,还有不小的药用价值。
牡丹虽结籽而根上生苗,故谓“牡”,
其花红故谓“丹”。
《神农本草经》中言:“牡丹出汉中河内,赤色者亦善。味苦辛寒,主寒热,中风,瘈瘲痉,惊痫邪,气,除症坚,淤血留,舍肠胃,安五脏,疗痈创。”
历史上共有21篇药典,分别记载了牡丹作为药用的功效。“其千叶异品,皆人巧所致,气味不纯,不可用”,这是各类药典中对牡丹的描述。作为药用,样貌朴素简单,药用功效出色的铜陵牡丹最为接近原始状态,是最佳的道地药材。
牡丹皮
:苦、辛,微寒。归心、肝、肾经。
:清热凉血,活血化瘀。
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热入营血,温毒发斑,血热吐衄:善于清解营血分实热,既能凉血,又能化瘀。
温邪伤阴,阴虚发热,夜热早凉,无汗骨蒸:为治无汗骨蒸之要药。
血滞经闭痛经,跌扑伤痛:辛行苦泄,有活血化瘀之功。
痈肿疮毒:清热凉血之中,善于散淤消痈。
刚出土的牡丹根,色泽朱红,这样的色彩,在其他植物的根系中并不常见。
铜陵,独特的金沙土质,尤其适合牡丹根的生长,作为中国最著名的药用牡丹种植基地,这里的历史可以追溯千年,而更早的时候,深山里,是先人们不断探索的身影。
去根须,抽木芯,之后得到所需的牡丹根皮。经过处理后的牡丹根皮,有着神奇的功效。中国人使用最广泛的保健中药之一——六味地黄丸,药方始于东汉,成型于宋代,其中的主要配药,就是貌不惊人的牡丹根皮。牡丹皮是用途最广泛的中草药材之一,有安五脏,活血散瘀等功效。
“万贯钱财好聚,一株佛头难求”
唐代文献记载有这样的历史
开元末,得白牡丹一颗,
植于长安私第,
天宝中,为都下奇赏。
一株白牡丹,在开元时期的京城,
吸引了所有人的目光。
图文:网络/纪录片《牡丹》/《中药学》教材
编辑:刘雷娣
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